えころん

金曜日は野菜の日。
片岡さんの野菜が届くのが午後４時半ごろ。
写真の野菜たちは午後すぐに届いた。

新玉ねぎと大根は東村高江の森岡さんから。
新玉ねぎはメッセージが添えてある。

「甘いです。
生でおいしいです。
水にさらさないように、スライスして酢醤油で。
丸ごとコンブと蒸し煮にして、ごまみそだれのせて。
葉は細かく刻んで油でやわらかく炒め、味噌を加えて
ねぎ味噌、ご飯がすすみます」

美味しそうでしょ。

この頃私は新じゃがと新玉ねぎを入れて味噌汁を作る。野菜の優しい甘さが美味しい～。




上の写真の真ん中の
黄色い網に入っているのは、
「タードウシウム」（田倒し芋）。

袋から出してみた。

水稲の裏作に栽培した甘藷。
作ったのは後藤さんご夫婦。

田んぼは大宜味村大保にある。
お米も作っており、無農薬栽培だ。

届いた芋は早速茹でてお昼御飯にした。
ホクホクしてとっても美味しい！！

新玉ねぎも大根もタードウシウムもまだまだありま～す。
いかがですか？



夕方、ゴクミさんが夜食を持って来てくれた。

玄米稲荷弁当だ。

ちょうどいらしたお客さんと三人で食べた。

おおおいしい～です！！
と三人でうなった！

ゴクミさんの美味しいものはお菓子だけではないのだ！