えころん

昨日から新米の玄米をお客さんに試食してもらっている。
友人からもらった土鍋で炊いているが、これがなかなか上等に炊ける。

昨日は玄米を洗って１時間つけて炊いたところ、少々かたかった。
でも、常連さんのＨさんは「かめばかむほど味の出るお米ね」と、買ってくださった。
料理上手なＨさんにお米のことを褒めてもらったのは本当に嬉しい！

このお米のことを、
えころんニュースに書いたのだが、読んで、わざわざ買いに来てくれたのはＮさん。
閉店間際だったので、
玄米と手前味噌をお湯でといてベランダのネギを散らした味噌汁と
仲西さんからもらった「クワンソウの酢漬け」、
そして、私が作った梅干を添えて
食べてもらった。
オー、こうやって書くとごちそうだ！

今日は３時間水につけて炊いた。
「布ぞう作り」をしながら炊いて、少々こげてしまったが、このおこげがなかなかうまかった。
玄米は３時間ぐらいは水につけて炊いた方が、私は好きだな。

うまいと言えば、
今日は「温泉まんじゅう」「サンドイッチ」「ケーキ」「手作りかまぼこ」などの差し入れがあった。
嬉しいさー

来週にはこのお米の「白米」「７分づき」も届く予定。


今、読んでいる本は「荒野へ」ジョン・クラカワー著。
先週、桜坂劇場で「イントゥ・ザ・ワイルド」という映画を観た。
「アラスカ」という言葉にピピッと反応するわたし。
アラスカを観に映画館に行った。

主人公の青年のことをもっと知りたくて、映画の原作「荒野へ」を読んでいるのだ。
読んだら、もう一度桜坂に行こうと思ったが、上映はあさってまで。
読みきれんな～



「会いに行ったよ　３」を近いうちに書こうな～