泡瀬干潟の貝を食べた!

えころん

2009年05月28日 23:47



先日、泡瀬干潟でのハボウキガイチェックのとき、
この干潟で貝を採って暮らしている人から
貝を買った。

アラスジケマンガイとホソズジイナミガイが多いいが、
ひとつヤエヤマスダレもあった。

砂抜きはされていたので、
鍋に貝を入れ、
お酒をジャカジャカとたっぷり振り掛ける。
そして、
蒸し煮だ。

貝が口を開けたら出来あがり!!



ちょうどH美ちゃんとY志くんが来たので一緒にたべまっしょ~!

わたしは、小さい頃から貝が苦手で食べられなかった。
大人になっても、進んで食べることはなかった。
でも、今回ひょんなことから貝を買い、
こうやって、酒蒸しなんぞしている。

そして、おそるおそる食べたら~
ひぇー!う~ま~い~~!!!!



H美ちゃんと美味しい、美味しいとパクパク食べた。
みるみるうちに殻の山ができた。

泡瀬干潟の豊かなフトコロを見た。

弟よ
ねえちゃんは貝を食べた!
泡瀬の新鮮な貝なら食べられたよ!!!


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